Hamburguesa de cerdo negro

20,00 €

Bruttopreis

100% carne de Cerdo Negro Mallorquín, animales nacidos y criados en la explotación de Can Company alimentado por sus propios cereales (Mallorca, España).

Sin aditivos ni conservantes

8 unidades de 150gr (1.2kg)

Elaboración semanal cada miércoles.

Los pedidos realizados antes del martes a las 23:59h serán elaborados y enviados el miércoles de la misma semana. Los pedidos realizados a partir del miércoles serán elaborados y enviados el miércoles de la semana siguiente.

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Recetas para Hamburguesa de cerdo negro

Estas hamburguesas son 100% carne de cerdo negro mallorquín cuidadosamente elegidas. No contienen aditivos ni conservantes. Su sabor no te dejará indiferente.

Sin aditivos ni conservantes

8 unidades de 150gr (1.2kg)

Elaboración semanal cada miércoles. Los pedidos realizados antes del martes a las 23:59h serán elaborados y enviados el miércoles de la misma semana. Los pedidos realizados a partir del miércoles serán elaborados y enviados el miércoles de la semana siguiente.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Producto elaborado a partir de carne de cerdo negro mallorquín bien picada, mezclada con especias y sal, de forma ovalada o circular según el diámetro de la hamburguesa.

INGREDIENTES (SIN GLUTEN)

Carne de cerdo negro, sal y especias.

CONDICIONES DE ENVASADO

Envasado en atmósfera protectora. En bolsa de vacío de 2-4-8 unidades.

ETIQUETAJE

Etiqueta con la información del producto.

PESO

Dependiendo del envasado del producto.

CONSERVACIÓN

Conservar entre 0ºC y 4ºC.

DOCUMENTACIÓN

Albarán de entrega.

TRASPORTE

Vehículo refrigerado

CONDICIONES DE USO

Debe cocinarse siempre antes de su consumo.

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Valor energético	Proteínas	Hidratos de carbono	Azúcares	Grasas	Grasas saturadas	Sal
139 Kcal	22g	0g	0g	5,6g	2,4g	0,53g

Forma: Ovalada o redonda determinada por el tamaño de la hamburguesa.

Sabor y aroma: Característico de la carne de cerdo negro aromatizada con especias.

CARACTERISITCAS MICROBIOLOGICAS E. Coli (ufc/g) (n=5, c=2, m=500, M=5000)* Salmonela (en 10g) (n=5,c=0)* ausencia n=número de unidades que componen la muestra. C= número de unidades de muestreo o con valores superiores a m o comprendidos entre m y M.